软胶囊为什么常用甘油和山梨糖醇
软胶囊的胶皮主要由明胶（或植物胶）、水和增塑剂组成。甘油和山梨糖醇就是最常用的两种增塑剂。
1. 增塑剂起什么作用
明胶干燥后会变硬、变脆。加入增塑剂，胶皮才能保持柔软、有弹性，在压制、干燥、包装和运输中不容易开裂。
2. 甘油：软化效果强
甘油是软胶囊里用得最普遍的增塑剂，软化效果好，胶皮手感柔软。
它的特点是吸湿性强。空气潮湿时，胶皮更容易变软、发黏，所以包装和储存要注意防潮。
3. 山梨糖醇：胶皮更挺、不易发黏
山梨糖醇的吸湿性比甘油低，做出来的胶皮相对更挺，不容易粘连。
软胶囊一般用山梨糖醇液体。部分厂家会选专门的不易结晶型号，防止胶皮里析出结晶。采购前要和配方确认用哪种型号。
4. 两者常常搭配使用
很多配方会把甘油和山梨糖醇一起用，取甘油的柔软和山梨糖醇的稳定。具体比例要看内容物、胶皮厚度和当地气候，没有统一答案。
内容物含亲水成分时，胶皮里的增塑剂可能向内容物迁移，影响胶囊的软硬。这类配方要做稳定性测试再定比例。
5. 采购时要确认什么
- 等级：保健食品和药品常用药用级或食品级，按你们的产品注册要求选。
- 文件：每批 COA，以及 TDS、MSDS 和需要的认证文件。
- 甘油 COA 重点看含量、水分，以及二甘醇和乙二醇。详见甘油 COA 怎么看。
- 山梨糖醇要确认是液体还是粉末、含量和型号。
- 换品牌或换型号前，先小试验证，再正式切换。
和芳集可以提供
甘油可指定宝洁、IOI、KLK、Domas 等品牌原装；也供应山梨糖醇。每批附 COA。更多软胶囊和爆珠原料见保健食品原料。
